Nrgene Canada використовує геноміку, керовану AI, для підвищення штамів чорношкірих солдатів для масштабного промислового виробництва, підвищення ефективності перетворення відходів та стійкого виходу білка.

У міру зростання попиту на стійкі джерела білка Nrgene Canada веде шлях у просуванні генетики чорного солдата (BSF) за допомогою розведення та геноміки, керованих AI. Дочірня компанія NRGENE Technologies, компанія використовує свою експертизу для оптимізації штамів BSF для масштабного промислового виробництва, підвищуючи їх ефективність у перетворенні органічних відходів та урожайності білка. За останні 15 років компанія завершила понад 350 геномних проектів з понад 150 комерційними клієнтами у десятках видів рослин та тварин.

Nrgene Canada увійшла до сектору сільського господарства та геноміки комах, особливо зосередившись на мухоморі чорного солдата (BSF), щоб вирішити зростаючий попит на стійкі джерела білка та сприяти кругової економіки шляхом ефективного перетворення органічних відходів у цінні ресурси.

“Визнаючи потенціал BSF у вирішенні цих викликів, ми побачили сильне узгодження з нашою місією щодо підвищення продовольчої безпеки та стійкості”, Бен Градус, Директор продукту, повідомив BSF, Nrgene Canada Aquafeed.com в інтерв'ю. «Крім того, наш перевірений досвід вдосконалення ознак у різних видів добре розташував нас, щоб орієнтуватися на складності відтворення та оптимізації BSF. На відміну від традиційної худоби, наприклад, великої рогатої худоби та птиці, BSF ніколи не був одомашнений або оптимізований для сучасного сільськогосподарського використання. Цей розрив представив унікальну можливість застосувати нашу експертизу в геноміці, керованій AI та поліпшенні ознак, у поле, що виникає, і високий вплив. Використовуючи наші геномні можливості поряд із зростаючим попитом на стійкий білок, Nrgene Canada позиціонував себе на передньому плані зростаючого сектору сільського господарства та виробництва продуктів харчування ».

Nrgene Canada використовує інструменти та можливості Nrgene Technologies для встановлення та зростання в секторі BSF. Компанія піонеризує розвиток елітних штамів BSF, пристосованих для масштабного промислового виробництва. Застосовуючи свою експертизу в геноміці та розведенні ШІ, він прискорює генетичне вдосконалення, оптимізуючи BSF для більш ефективного перетворення органічних відходів та високоякісної продукції білка. Завдяки своєму партнерству з Bühler у новоствореному північноамериканському комахському центрі (NAIC) Nrgene Canada сприяє просуванню стійких комах для глобальної кормової галузі.

Просування геноміки та відбору процесів для комах

Процеси геноміки та відбору для штамів комах, зокрема BSF, в останні роки значно просунулися, переходячи від теоретичного потенціалу до практичних застосувань. Ці розробки призвели до значних покращень темпів зростання, виходу білка та загальної ефективності виробництва.

У 2024 році Nrgene Canada запустила платформу генотипування BSF, нову програму природного розведення для термічної термостійкості, і запровадила свою першу елітну різноманітність, яка продемонструвала збільшення маси тіла на 30% порівняно з галузевим стандартом.

“Це лише початок-продовження інновацій у генетичному відборі, моделях на основі ШІ та передових методик розведення мають потенціал для революції в галузі сільського господарства комах”,-сказав Градус.

Майбутнє землеробства комах, зокрема BSF, залежить від досягнення селективного розведення за допомогою геноміки. На відміну від інших сільськогосподарських тварин, BSF не зазнав генетичної оптимізації за допомогою одомашнення та селективного розведення. В даний час вони вирощуються на харчових та сільськогосподарських відходах, які змінюються за харчовим складом та значеннями навколишнього середовища.

«Цей неоптимальний генетичний профіль обмежує продуктивність та збільшує витрати на корм, частково через неефективну швидкість конверсії корму (FCR). Застосовуючи геноміку, ми можемо підвищити штами BSF для поліпшення темпів росту, складу поживних речовин та загальної ефективності – створення комах, що займаються більш життєздатним рішенням для поводження з відходами, перетворення органічних побічних продуктів у цінний білок та сприяння більш стійкому майбутньому », – сказав Грандус.

Використання побічних продуктів на основі тварин як джерела корму

Нещодавно Nrgene Canada вступила до партнерства з рибною компанією Ile-A-La-Crosse для тестування продуктів на основі тварин як сировини.

«Побічні продукти тварин забезпечують багатий на харчування та високоефективну основу для рецептур BSF. На відміну від потоків сільськогосподарських відходів, які часто мають меншу харчову цінність і призводять до менш ефективного коефіцієнта перетворення кормів (FCR) за личинками BSF, побічні продукти тварин пропонують більш збалансований і концентрований профіль поживних речовин. Крім того, використання побічних продуктів тварин, які не мають альтернативного використання, забезпечує ефективну біоконверсію, максимізуючи як стійкість, так і використання ресурсів », – пояснив Градус.

Харчовий склад їжі комах значно змінюється на основі сировини, що використовується при сільському господарстві. “Формулювання кормів на основі побічних продуктів тварин, як і ті, що надаються рибною компанією Ile-a-la-Crosse, як правило, дають більш високий рівень білка, що робить їх цінною альтернативою традиційним джерелам білка”,-сказав Градус.

Регулюючий ландшафт для використання побічних продуктів тварин в якості сировини в сільському господарстві суттєво відрізняється між Європою та іншими глобальними ринками. У ЄС суворі норми забороняють певні побічні продукти тварин – такі як гній, відходи харчування та необроблені колишні продукти харчування, що містять м'ясо або рибу – від кормів для кормів для господарства, призначених для їжі або кормів.

Положення за межами ЄС, як правило, менш обмежувальні, що дозволяє отримати більш широкий спектр варіантів сировини. Однак політика відрізняється по регіону, і багато країн все ще розвивають свої рамки для виробництва комах та виробництва кормів.

Але не тільки правила можуть бути обмеженням використання побічних продуктів на основі тварин. Успішне прийняття кормів для тварин на основі комах значною мірою покладається на прийняття споживачів, фермерів та зацікавлених сторін промисловості.

«Показано, що корм на основі комах підтримує здоров'я тварин та стійкість, але подолання початкових вагань вимагає освіти, прозорості та стратегічного позиціонування продуктів. Вирішуючи безпеку, дотримання нормативних норм та переваги ефективності, ми можемо сприяти більш широкому прийняттю та прийняттю ринку », – сказав Градус.

Майбутнє

Промисловість чорношкірих солдатів налаштована на неабияке зростання, виробництво, як очікується, досягне 250 000 метричних тонн сушених комах до 2030 року – масштаб, що вимагає мільярдів личинок у безперервному виробництві. Хоча потенціал величезний, масштабування ефективно залишається викликом. «Удосконалення генетики, розведення, орієнтованих на AI та оптимізованих практик землеробства, буде критично важливим для розблокування повного потенціалу BSF як стійкого джерела білка. Nrgene Canada стоїть на передньому плані цих інновацій, допомагаючи формувати майбутнє галузі », – сказав Градус.

“Чорна солдатська муха-це неймовірний біологічний ресурс, і ми тільки починаємо розблокувати його повний потенціал. З вдосконаленою геномікою та ШІ, ми можемо прискорити його еволюцію для промислового використання, перетворюючи відходи на високоцінний білок ефективніше, ніж коли-небудь. Захоплююче бути на передньому плані цього трансформації і відігравати роль у формуванні майбутнього стійкого харчування”, випускається, висунуто.